长期吃素可能会吃出病来

经常吃素，一点肉都不吃的话，就会造成蛋白质的缺乏。有人说那我吃豆腐，豆腐不也是蛋白质吗？豆腐虽然是很好的蛋白质，但是它是植物蛋白，缺少动物蛋白质所应有的营养成分，比如植物蛋白缺乏免疫球蛋白、赖氨酸等，动物蛋白相对与人体的营养结构比较吻合，一般都含有人体必须的8种氨基酸。植物蛋白营养成分太单一了，同样会造成我们体内一些营养缺乏。 蛋白质的缺乏会使我们身体的免疫功能下降，我们各个器官的功能也会下降，当免疫功能下降的时候，那么各种疾病就会来了，像一些慢病啊、肿瘤啊都会出现。 经常吃素，可能出现高脂血症。不吃油、不吃肉会导致体内脂代谢紊乱。由于体内脂肪不足，那么体内脂肪就不分解了或者少分解了，甚至身体会把多余的糖分转化成脂肪，身体脂肪合成多了，就会出现高脂血症。 有一定的油脂摄入，很多脂溶性的维生素比如维生素A、维生素D、维生素E等，它才能被吸收进来，你吃的太素你脂溶性维生素就一定会不足。