像这样一盘海胆售价720元人民币,在日本,一些更高品质的海胆售价是其5倍以上。这些黄色的东西是海胆的生殖腺,像黄油一样,吃起来甜甜的,经常搭配寿司一起食用。为什么海胆的价格如此之高呢,这期的爆读百科,我们一起了解一下海胆的采集制作过程,看看它是不是物有所值。