市场价值12亿的虫子分泌物，天然食品添加剂，印度紫胶产业链揭秘

这个工人正在拉伸的琥珀色东西来自虫子，你很可能吃过它。它是由紫胶虫分泌的树脂状物质，叫做紫胶，它有很多用途，常用来给糖果覆盖富有光泽的涂层，喷在柠檬等水果表面方便长期保存，以及给木器抛光等等。它的历史可以追溯到3000年前的印度，最初被用来制作装饰宫殿用的珠宝。印度是世界上最大的紫胶生产国，每年的出口价值超过4.6亿人民币。紫胶是怎么生产和采集的，它为什么可以出现在糖果和柠檬等食物上，这期的爆读百科，我们一起了解一下印度紫胶产业链，看看其中有什么不为人知的秘密。