占据台湾市场近8成，传统古法固态酿酒，金门高粱酒制作过程揭秘

1954年8月23日，金门炮战正式打响，为了躲避猛烈的炮击，金门群岛上修建了很多军用隧道，如今这些隧道被再次利用，因为其凉爽潮湿的环境，非常适合陈酿高品质的烈酒，这里酿造的酒就是金门高粱酒，它在台湾省非常受欢迎，几乎淘汰了所有的竞争对手，每天的消耗量超过45000升。金门高粱酒并不便宜，58度的一瓶售价180元左右，是什么让它如此特别，为什么它能占据如此多的市场份额。这期的爆读百科，我们一起走进金门高粱酒厂，看看它的酿造过程，一起探寻其中隐藏的真相。