曾经堪比黄金，斯里兰卡锡兰肉桂产业链揭秘，它跟桂皮有什么区别

你能想象这种树皮曾经像黄金一样珍贵吗，它被称为锡兰肉桂。像桂皮一样是一种香料，但是比桂皮更健康，味道更甜。价格也是桂皮的10倍以上，一斤的锡兰肉桂售价大约200元人民币。斯里兰卡生产了世界上90%的锡兰肉桂，品质也最为优质。市面上很多号称锡兰肉桂的产品其实是桂皮，尤其是粉末状的调味品，几乎很难分辨。桂皮含有较高含量的香豆素，过量摄入会导致肝损伤，这也是为什么锡兰肉桂更加受欢迎。这期的爆读百科，我们一起来看看斯里兰卡的锡兰肉桂产业链，看看锡兰肉桂和桂皮到底有什么区别，以及怎么区分它们。