补血 养颜 健脾 糯米麦粥，只要三种材料 ! / kittyscornerhk

麦米粥是广东糖水，主要材料麦米、糯米同片糖（或者冰糖），材料简单，可以再花生或者薏米。 正宗麦米粥一定会落麦米，因为有咬口，但现在部份人会用小麦取代麦米。 食谱 : 煲起有3碗半 材料 : 100g麦米；100g黑糯米；1块片糖；2公升水 做法 ：黑糯米麦米干净浸一晚，锅里加入浸米水和清水共两公升，水开加入已泡黑糯米和麦米，上盖大火煲，煲开之后转中小火煲45分钟(煲了 15分钟后看看水位，水太小，要调低火力至小火)，加片糖转小火煲15分钟，关火焖半小时。