北海街坊有多爱猪脚粉从满街的招牌就可感受，车明究竟口味如何呢

猪脚粉究竟源自哪里不太清楚，但是在北海的大街小巷，不时地会看到猪脚粉店，这是北海当地的美食之一。北海猪脚粉制作用料考究，力求做到猪脚肥而不腻，皮脆而不软，口感相当好。猪脚粉早中餐都可以吃，已经成为当地人日常饮食中不可或缺的一部分。今天来到车明猪脚粉源自朋友推荐，这家店早上的生意非常好，中午还提供自选式快餐，这么多本地食客来吃一般都是比较好的出品了。点了一份猪脚粉和一份牛腩粉，一共25元。牛腩块头挺大，肉质紧实，但是炖得不够软糯。猪脚是各人根据自己的喜好自选，喜欢吃带皮带骨的可以选择猪蹄部位，喜欢吃肉的可以选择肘部，喜欢皮筋相连的可以选择猪手中部。猪脚不愧是这家主打，皮做得很脆，肉都入味了，块头也挺大，绝对的良心商家。如果有机会来北海旅游，不妨试一下当地人都爱吃的这家-车明猪脚粉店吧。如果你有什么当地美食值得推荐的话，欢迎评论区里留言分享。