喝早茶是两广人民喜爱的一种休闲和社交方式,全家老小或亲朋好友围坐一桌,饮茶品点,谈心叙谊,其乐融融。虽说是早茶,但是茶楼里一般早、中、晚都会供应点心,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,已成为北海人生活中必不可少的一部分。鼎盛茶楼在北海共有四家分店,分别是银滩店、市花公园店、东都百汇店和云南路竹园店,除了东都百汇店其他三家都去过了,出品都不错,传统的经典点心在这里都可以吃到。茶点讲究精、美、新、巧,在广东喝早茶丰俭由人,不讲排场。茶楼里茶客们的声音此起彼伏,唠着家常,谈着生意,人与人之间的关系也由此逐渐拉近,倍觉亲近。还等什么呢,约上亲朋好友一起去叹一次北海早茶吧。