自1617年以来就一直在制作甜点，它们为何仍然屹立不倒？

400多年以来，日本的一个家族一直在把米粉、豆类以及糖制作成可食用的微小雕刻品，这些甜品被人们称之为和果子。制作它们是一门精确而细腻的艺术，但甜品师们必须动作迅速。他们的手也必须保持在合适的温度，否则面团就会被破坏。