烤南瓜香肠胡萝卜鹧鸪蛋 食材:贝贝南瓜、胡萝卜、烤肠、鹧鸪蛋、蒜子 配料:酱油、盐、罗勒碎、欧芹碎、黑胡椒粉、橄榄油 1)鹧鸪蛋先煮熟,然后剥壳,用牙签戳几个洞,放少许酱油,翻拌均匀,让每个蛋都均匀沾上酱油,腌制20分钟,让其更味。 2)南瓜对半切开,去籽去瓤,再切成小块;胡萝卜削皮切小块;烤肠切小块。 3)烤肠切好放少许油,翻拌均匀,放一边备用;南瓜和胡萝卜放一起,撒少许的盐、黑胡椒粉、罗勒碎、欧芹碎,再放适量的油,用手抓拌均匀。 4)烤箱上下火200度提前预热,在烤盘上铺一张硅油纸,把南瓜胡萝卜蒜子平铺在烤盘上面,放入烤箱烤10分钟,然后拿出来,把鹧鸪蛋和肠也一起放进去烤,继续烤15分钟,烤好拿出来就可以吃了。
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