菠萝可乐鸡翅 鸡翅、菠萝、可乐、姜、蒜子 1、姜和蒜子剁成茸,鸡翅洗干净放少许生粉(别太多)。放姜茸蒜茸、适量酱油,抓拌均匀,腌制20分钟。菠萝去皮切小块用淡盐水浸泡。 2、热锅下油,把鸡翅放入锅中煎至一面金黄, 然后翻面煎另一面,煎到两面金黄的时候倒入刚才的腌料,把一瓶可乐倒进去,盖上盖子煮10分钟,10分钟后放入菠萝,放适量的盐。继续煮5分钟,然后开盖大火收汁,收到差不多起锅装盘,记得收汁别收太干。