近年来的科学研究表明,短期禁食可以促进某些疾病的治疗,比如糖尿病、癌症化疗和免疫治疗等。不仅如此,间歇性禁食也是治疗肥胖的有益饮食方式。 但事实是这样吗?在一项科学研究中,澳大利亚科学家给出了不同的观点——有些人可能会越减越肥。 他们发现,隔日进食对不同位置的脂肪组织存在不同的影响。通常情况下,在禁食期间,脂肪组织会释放脂肪酸分子,以向身体其他部位提供能量,然而禁食时的内脏脂肪会对脂肪酸释放产生抵抗。 此外,还有迹象表明,禁食时,内脏和皮下脂肪以脂肪储存能力还得到了增强。