汤圆是中国的传统节日元宵节最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。 汤圆象征团团圆圆,亲人团聚,合家幸福,在美好的十五元宵节日是必备美食。 汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。 彩色汤圆增加食物颜值,口感更加软糯香甜。 在汤圆制作中,天然色素往往会氧化变色,不能保持长久;糯米粉也会经常开裂;芝麻馅干涩不会流动。这期视频就是和大家分享一些在彩色汤圆制作中的经验,帮助大家解决这些问题。 彩色汤圆制作秘籍大公开,只要掌握关键2步,你就是汤圆达人,元宵节赶快做起来。 喜欢我的视频,记得关注、点赞、评论、分享,感谢您的支持