还在吃煎蛋太out了！get时髦早午餐新宠—土耳其帝国的传统水波蛋

今年过年你回家吗？如果还能回那一定要珍惜，别只享受爸妈给你好吃好喝，回家给他们做一份爱心早午餐，表达下你的爱和感恩之心。 平时吃早午餐，是不是还在点煎蛋炒蛋、欧姆雷、班尼迪克这些？太out了!试试耳其酸奶水波蛋Turkish eggs吧。这是一道来自奥斯曼土耳其帝国的传统早餐，近年火遍全球各路咖啡厅，成为时髦精们的早午餐新宠。 食材和做法都很简单，无糖的原味酸奶，最好是用希腊酸奶greek yogurt，用蒜泥、盐和胡椒调味。黄油熬到焦褐色，产生独特的香气，撒上辣椒面，形成天然的酱汁，浇在酸奶和水波蛋上，这个组合貌似有点黑暗，却是妙不可言的味蕾体验，这个春节宅在家里做给你爱的人试试吧！