素炒香菇做法步骤:香菇、小米辣、芹菜、蒜,香菇用剪刀剪去头部洗干净再切成薄片烧水焯水2分钟即可捞出沥干水分,再来调一碗酱汁:盐、酱油、玉米淀粉、蚝油、适量清水搅拌均匀备用,烧油倒入辣椒蒜炒香再倒入香菇片大火翻炒均匀倒入酱汁调味翻炒均匀最后撒上芹菜大火翻炒片刻收汁即可装盘出锅啦,比肉还要好吃的素炒香菇就做好了,喜欢的关注我➕个爱心谢谢