海绵蛋糕鸡蛋味道浓郁,口感松软,也是生日蛋糕常见的基底. 抹上鲜奶油或果酱都有很多变化,今天只想单纯烤一个海绵蛋糕,海绵蛋糕虽然是很常见的蛋糕,但是要做到烤出来蓬松却不是很容易的事。 海绵蛋糕原料表 鸡蛋 3个 细砂糖 60克(打发蛋白) 盐 0.5g 玉米油 30g 牛奶 30g 低筋面粉 60g 香草精 2克 柠檬汁 2克