香味四溢 ，金针菇土豆条，做法简单，土豆爽脆，味道鲜美

食材：金针菇1把，火腿肠2根，土豆1个，粉丝2小卷，蒜头8瓣，青红椒个半个。 步骤：粉丝先浸泡5分钟后放入一些调味，土豆去皮后切条放入少许食用盐和生抽腌制5分钟，金针菇去尾洗干净备用，火腿肠切条，青红椒先切丁，蒜末，姜末切好。盘底先放粉丝上面放火腿肠，火腿上面放金针菇，金针菇上再放土豆条，最后上面一层再铺一层金针菇。锅里加入食用油把姜末炒香，放入青红椒蒜末加入调味，翻炒30秒左右，均匀的淋再金针菇上，下锅蒸15分钟。锅再烧些热油，蒸好的金针菇上再淋一些热油就可以开吃了。