家常版爆炒猪肚，青椒可以去除腥味，猪肚这样处理不腥

食材：猪肚一个，青椒2个，红椒半个，有吃辣的可以放点小米椒。猪肚先焯水，再过下冷水再切，再下高压锅压20分钟，再下锅炒，先放猪肚再放青椒，红椒，炒2到3分钟就可以装盘，炒的过程不要加水。