食材:土豆2个,青椒1个,五花肉80克,小尖椒和红椒少许。 步骤:土豆削皮洗干净后切片,五花肉切片腌制5分钟,青椒处理干净后切块,小尖椒和红椒切丁,准备少许姜末蒜末。先下锅把腌制的五花肉炸好先装盘。再下锅焖土豆片,土豆片焖3分钟左右放入青椒红椒小尖椒,放入调味翻炒1分钟以上出锅装盘,把炸好的五花肉摆放在盘子的周边。