调味用得少的油焖南瓜，吃出板栗味道

食材：南瓜1小个，肥肉少许。 步骤：南瓜切成薄块，切些姜末蒜末，肥肉切成片。肥肉先下锅榨出油，肥肉姜末炒香，再放入南瓜，食用盐，生抽，翻炒均匀，盖上锅盖用小火焖煮7分钟左右，出锅前放入蒜末翻炒均匀就可以装盘了。