冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能。 今天用冬瓜制作的一道美食——红烧冬瓜,学会1个小妙招,脆嫩多汁入味好吃,十分的下饭,一起看看吧~