蔬菜肉混合面 特别汤汁面 食材主料:西兰花100克 白菜70克 胡萝卜 70克 {牛肉 虾仁 鸡肉 300克} 面条300克 鸡汤300克 调味料:盐3克 糖3克 蚝油 1勺 生抽 水淀粉 具体操作步骤:西兰花洋葱切小块,胡萝卜切片,白菜切成条。开火烧油到6成热,倒入蔬菜和肉炸到7成熟,把油控干(不喜欢油炸的朋友可以用热水焯熟)把菜和肉倒入锅中翻炒几下加入鸡汤然后调味 加入盐3克 糖3克 蚝油 1勺 生抽 搅匀后加入水淀粉,把汤汁调到合适的厚度,然后浇到面条上,(面条最好是热的)特别汤汁面完成。