肉馄饨#云吞#是好吃又好做的适合每一个时间段的家常菜。 食材主料 :鸡肉 85克 馄饨皮 10张 白菜30克 胡萝卜 30克 香葱30克 香菜 调味料 :盐3克 五香粉 蚝油半勺 生抽 油10克 香油 胡椒粉 具体操作步骤:香葱切成小段,胡萝卜切成小丁 白菜切成小丁 鸡肉剁成馅后放入碗中开始调味,向碗中加入盐 五香粉 蚝油 生抽 油后搅匀,把馄饨#云吞#皮切开,开始包馄饨,把馅放到馄饨皮上一卷沾点水一抹一折就可以了。准备一锅热水,馄饨包好后放入锅中,把馄饨搅一下不要让馄饨粘锅,馄饨熟了就会飘在水面上,馄饨皮也鼓起来,就可以出锅了,(在煮馄饨的同时可以调一碗汤,开水或者鸡汤都可以,加入盐1.5克 生抽 香油 胡椒放上香菜)一碗热腾腾的馄饨出锅了。 馄饨有很多的名字:馄饨 云吞 龙抄手 新疆乌鲁木齐市的曲曲