黄金鸡腿的食材:鸡腿6个 土豆3个 鸡蛋2个 奶酪200克 面粉 面包糠 调味料:馅料;盐 6 克 胡椒粉 蚝油 面皮:盐3克 糖3克 五香粉 胡椒粉 黄金鸡腿的具体操作步骤:鸡腿煮熟,土豆蒸熟。把鸡腿肉和骨头分离切碎,土豆压成土豆泥,奶酪切成小丁,鸡肉和土豆奶酪放到盆里加入盐6克 胡椒粉 蚝油后,面粉中加入盐3克 糖3克 五香粉 胡椒粉搅匀,把鸡腿骨放到馅料中间揉成鸡腿形状,先裹干面粉,再裹蛋液 ,再裹面包糠,开火烧油,油温5成热放入鸡腿炸,中火慢炸,炸到表皮金黄,鸡腿鼓起就可以出锅了。黄金鸡腿完成。