北方人的我和武汉人学做炸炸，家人说比炸炸店的味道还好

炸炸就是用油炸各种蔬菜、平常又简单的烹饪手法，时间、温度和酱料的完美合作，才能接受吃货们挑剔的味蕾检验。在武汉许多好吃的店都隐匿在巷子深处，一块破旧的招牌和桌椅，甚至是没有名字的小店门前常常大排长龙。