晋北人教你用小米制作稠粥，营养美味，老少皆宜

小米养人，含有维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种易于人体吸收的微量元素，不仅美容养颜、补血补气，利于常人强身健体，更是妇女产后的第一口恢复体能的“参汤”，山西周边几乎成了百姓的特定早餐和夜宵，传统技艺、营养丰富。近年来更被粤菜、私房菜等顶尖菜系吸取，分别与生猛海鲜组合烹制“小米烩辽参”等多个高端、高营养菜品，“小米”正慷慨变身，行径星级会馆，出入百姓厅堂，粒粒醇香融入对人类的呵护和体贴中。