600克五花肉,半根葱,1颗生菜,2大勺料酒,3大勺姜汁。 腌酱:4大勺酱油,2大勺烧酒(白酒),3大勺蒜末,2勺李子汁,2大勺辣椒粉,3大勺辣椒酱,2大勺糖,2大勺糖浆,2大勺洋葱汁,1勺半芝麻油,胡椒粉。