朝鲜人怎么吃排骨？不放一滴油做出的排骨绝对比外面买的好吃

猪肩胛肉，排骨，3个土豆，1个胡萝卜，1根葱，1个洋葱，5个大枣，3个辣椒，1块姜，半勺大酱，咖啡粉，2片香叶。 酱汁：5大勺辣椒酱，4大勺酱油，1大勺李子汁，1勺半大蒜末，黑胡椒粉。