教你做我们老家元宵节晚上用土豆制作的美食，好吃到停不下来

我们老家把土豆叫山药，这种丸子大家也叫山药丸子，过去妈妈她们用猪皮和土豆加土豆淀粉制作，我自己改良后的土豆丸子里面加猪肉，有时候也加一点莜面那样会更好吃。这种丸子真的是特别好吃，在我家里吃过的人，不管是哪里的人，包括外省的，没有一人不爱吃。蒸的时候就闻得特别香，吃起来可以说没饱。