葡萄酒中添加二氧化硫是干嘛的？

不知常喝葡萄酒的消费者们是否注意到，葡萄酒中会添加一种叫做二氧化硫的食品添加剂。按照GB 2760中的规定，葡萄酒中二氧化硫含量不超过0.25g/L。别看浓度不高，它在葡萄酒中起着非常重要的作用。