这种鱼对水质要求奇高，80块一斤，一般河里没有

#问答王者##红烧什么鱼好吃#《外婆的菜谱》第九十八集：石斑鱼。石斑鱼是丽水缙云人都爱的一道特色野生美味，来自天然小溪的石斑鱼，肉质鲜美，素有“海鸡肉”之称。大蒜、姜片下油锅爆炒出香味，红烧的做法对于石斑鱼来说最合适不过。