农家菜,其特色无外乎是用土灶柴火闷的饭,其香味是电饭堡所不能比拟的。城市里几乎吃不到真正的土鸡、土鸭了,于是国庆长假就可以到农村去吃山坡上放养的鸡,小河里放养的鸭,运气好说不定还可以吃到在野外放养的猪肉。当地的土特色让久处城市的人们感到新奇。包谷饭、腊猪蹄炖土豆、青石板上晒制的豆