潜山山芋粉丝具有170余年的悠久历史,产地位于安徽潜山县国家5A级风景区天柱山境内的黄柏老区龙井关,龙关粉丝制作精细,原料采用山区原生态山芋,用山泉水制作而成,味道鲜美幼滑,久煮不烂。历来为当地人民招待嘉宾、欢度传统节日的上等佳肴。