探店美食：得天楼里，寻找老味道

夜晚，得天楼的霓虹灯招牌在斑斓的夜市中不是那么太显眼，但是这不妨碍这家酒楼的生意。包间内觥筹交错，热闹非凡，酒香菜鲜，循着味，食客们进进出出，日复一日。 纵然是十几年未曾来过，也能轻而易举地找到。得天楼在这里好久了，上个世纪九十年代，在天台里、天主教堂中间的一个小旮旯里，就有了“得天楼”，可是那个时候它太小了，只能做单一的面点，第一个产品是最简单的饺子，后来推出了烧卖、慢慢的开始做一些家常菜，青椒肉丝、白斩鸡、卤鲜鱼，粉蒸肉等等，都是那个时候老百姓喜欢的菜肴，能够干上几碗米饭又能够满足大快朵颐。特别是粉蒸肉，十分迎合寻常人家口味，大家争相食用，用得人多了，就成了店里的招牌菜。在最地道的城市小巷道里，居然出现了食客排队等吃的场景，这在上个世纪九十年代还是不多见的。 @塔影横江 @田间日记