饭店里的茭白炒肉丝为啥那么好吃？教你正确做法，鲜香脆嫩不油腻

这道茭白丝炒肉丝，口感非常丰富，层次分明。茭白丝经过白醋腌制后，变的脆嫩爽口，带着一丝淡淡的酸味，更加开胃下饭。肉丝则鲜嫩多汁，与茭白丝的清脆相得益彰。蒜姜辣的加入，则为这道菜增添了浓郁的香辣味道，让人食欲大增。