这道红烧鱼块不仅美味可口,而且外酥里嫩,鱼皮煎得金黄酥脆,鱼肉鲜嫩多汁。每一块鱼块都充分吸收了红烧汁的醇厚味道,甜咸适中,鲜香可口。一口咬下去,先是感受到鱼皮的香脆,接着是鱼肉的细腻嫩滑,浓郁的汤汁在口中四溢,让人回味无穷。