创业项目 小吃 五谷煎饼 学会可以创业 学会即可开店 五谷煎饼商用配方揭秘 飘香汁:清水300克,鹤鑫源大白油10克,馋凰鸡肉鲜香膏10克 甜面酱制作:清水500克,飘香汁50克,海天蚝油300克,葱伴侣甜面酱180克,孜然粉10克,鹤鑫源油脂香精5克,红梅味精10克,百梦多咖喱块10克,熟芝麻10克,王守义十三香10克,太太乐鸡精10克,白糖20克 辣酱制作:食用油150克,子弹头辣椒碎100克,红梅味精10克,太太乐鸡精10克,鹤鑫源油脂香精5额克,利民蒜蓉辣酱50克,清水750克,飘香汁50克,海天蚝油300克,辣妹子辣椒酱30克,白糖40克 薄脆制作:中筋面粉1000克,水480克,糖2克,盐10克,小苏打3克,210-220度油温炸脆即可 脆煎饼配方:高筋面粉2000克,玉米粉300克,生黄豆粉300克,绿豆粉200克,水2500克,盐20克 ,糖20克,味精20克,食用碱面10