瘦吧（23电一，0121）

1.1项目简介 瘦吧项目是由在校学生发起，我们公司主打豆制产品，联合国家大豆产业技术研发中心拟创办的。将要注册资金 60万公司，公司主营业务是生产及销售豆类高膳食纤维植物肉及其附属产品。 1.2产品与技术 项目推出的产品名为“植物肉”，它是采用国内新兴的蛋白组化技术——低膨化挤压组织化技术，以价格低廉的豆渣、豆粕为主要原料，生产的一种高膳食纤维植物肉。 1.3市场分析 在充分市场调研的基础上，最终确定产品的市场需求量。本省高膳食纤维豆制品需求量为2亿袋/年，本省及周边省素食餐馆、寺庙总需求量为100吨/年，这些数据说明，人们对高纤维豆制品的需求是很高的，市场前景非常可观。