1.1 项目背景 本项目为大学生提供完备的厨房设施和就餐设备,营造了一个自由的空间。同学们只要买来自己喜欢的菜肴,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全。这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。 1.2 项目规划 DIY厨房是出租厨房设施和就餐设备和房找台,通过这种形式盈利,不提供菜肴,需要客户自己带菜肴,目标客户是大学生群体。 1.3 市场分析 随着时代的快速发展,大学生对菜肴不仅仅满足于食堂的饭菜,大学生更需要一个场地自己做饭,因此本项目运营而生。需求在现阶段还处于较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。