洋葱炒肉片|肉选对 一招烹出滑嫩家常味

今天这个洋葱炒肉片，依然是粉丝朋友点的菜。 这道菜其实非常简单，炒好的关键我认为是肉片腌制或是说上浆要搞好，这一步也是肉片滑嫩的关键。 至于选肉，我觉得梅肉是上选，里脊和五花肉也不错哈。