手擀皮水油馅 传统呼市烧麦配方大放送 蒸、炸两吃 【壮壮酒馆】

呼市烧麦，可以说是我在烧麦这个领域里的最爱。 但至少在北京，有呼市烧麦的餐厅凤毛麟角，西贝和壮壮酒馆的存在，真的是一种美好。 今天和我们分享呼市烧麦做法的是北京米其林推荐餐厅——壮壮酒馆的创始人，壮壮，蒸、炸两吃，大满足。 最关键的是，壮壮这次真的是毫无保留，把自己店里的SOP都贡献了出来，这个传统呼市烧麦的配方，至少价值8000块哦，嘿嘿。