炒白粿: 五花肉/肥肉 100-200g 葱白 10根 冬笋 100-200g 小白菜/大白菜 100-200g 芹菜 100-200g 盐 1小勺 蚝油 1勺 白粿 500-600g 清水/高汤 半碗 [翻炒3-5min,白粿炒软即可出锅装盘]