馒头的故事——从诸葛亮到江南农家

随着时间的推移，馒头的故事越来越多，寄托在馒头上的寓意也越来越丰富。年前蒸上几笼馒头几扇糕，已经成了农家人的传统，一来庆祝一年的圆满收成，二来为来年备下口粮，三来取“蒸蒸日上”之意。今天，尤其在江南地区，真正意义上以农耕为生的农民几乎已经消失不见，但年节下蒸馒头的传统和技艺却保留至今。