农村自制萝卜干，4天就能吃，咸香脆爽，存放越久味道越香

又到了吃萝卜的季节了，阿婆带嘟嘟去拔地里的萝卜，阿婆拔萝卜，嘟嘟睡觉，和谐的画面。拔回的萝卜清洗干净，切开用粗盐腌制一晚，晾晒3天，即可收回装罐保存，晒好的萝卜干，口感脆脆的，用来炒五花肉，超级下饭。也可以用来生吃或者煲、焖饭，味道也是一绝，晒好的萝卜干，存放时间越久味道越醇香，是农家一道可口的咸菜。