大蒜冷库温度多少合适?,大蒜冷库保鲜温度为-3℃~0℃,库内相对湿度为70%-75%左右,冷库中可以储存大蒜6-8个月,大蒜冷库储存要注意以下几点,采收要在成熟期,采收前3-5天不要浇水,晴天采收注意机械损伤.采收及时进行晾晒防止霉变,同时做好挑选分拣工作.