这是过去一个月接触到的三个客户在咸阳开餐饮店的血泪教训。也是一份让后入者借鉴的答卷。因为在咸阳,已经有鱼厂,火飘牛肉,石锅鱼,羊蝎子火锅,第五工厂等特色餐饮店关门大吉!而那些仅仅存活了三五个月的小餐厅,没有在市场上溅起一滴涟漪。开餐饮店门槛低,入者众多。开一家餐厅,不管大小,这是很多小资女性和中产男人最向往的事,所以无论哪个商业综合体竣工,都有一大批投资者蜂拥而至。造成了商业体一旦开业,就会形成餐饮独大的局面,而一旦餐饮企业经营出现困难,整个商业中心就会生意萧条,被市民抛弃!