【学做100道菜】D5丨春笋牛肉海苔拌饭，巨巨巨好吃！

食材：牛肉、春笋、鸡蛋、生菜、香菜、海苔碎、葱、蒜、线椒、小米辣 做法： 1、牛肉切片，少许料酒、生抽、花椒油、淀粉拌匀腌制一会儿。 2、姜末、蒜末、线椒、小米辣泼上热油激发香味，加少许生抽、耗油、白糖、鸡精调成酱汁。 3、油锅煎鸡蛋、春笋炒熟、牛肉炒熟。 4、碗里放米饭，铺上生菜、香菜、煎蛋、牛肉、春笋、海苔碎，淋上酱汁，拌匀开吃~ ps.不喜欢香菜可以不放~