娘惹菜新加坡美食推荐，海南鸡，肉骨茶，叻沙味道怎么样

大家好，我是凯哥，前几年去过一次新加波，回来后一直对新加坡的美食念念不忘。尤其是辣椒炒蟹，刚回来那段时间一直找有这道菜的新加坡馆子，终于在国贸某个餐厅找到了，90%还原了在新加坡吃的味道。今天来的这个新加坡餐厅是逛街时恰巧路过的，环境有点东南亚的味道，看了看菜单，品种不多，主要以新加坡小食为主。新加坡人基本由华人、马来人、印度人、以及西欧人等构成，因此在新加坡可以品尝世界上的各种美味佳肴。中国、马来西亚、印度、印尼等亚洲各国的名菜都汇集于此；久而久之，就发展成了一种独特的亚洲美食代表。当然，新加坡也有它纯粹土生土长的菜，这就是由长住马来西亚、新加坡的华侨，融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜，主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体，也称为娘惹菜（Nyonya）。