中华传统美食《陈皮炒肉丝》食疗配方： 陈橘皮10克，猪瘦肉100克

中华传统美食《陈皮炒肉丝》食疗配方： 陈橘皮10克，猪瘦肉100克。 制法： 猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。锅内油烧至七成热时，下肉丝、陈皮丝一起翻炒几下，再加入少许盐、 黄酒炒至香，添水焖烧5～6分钟，放入香葱即成。 功效： 理气化痰。 用法： 佐餐食用。