先有的剩饭才有的炒饭，还是先有的炒饭才故意剩饭呢？

生炒牛肉饭好吃的关键在于牛肉要有一定的肥肉，煸炒出牛油能让米饭香好几倍！一定不要放任何酱料去掩盖牛肉的香味，调味只需要适量的盐就可以了！这样的炒饭肉香浓郁，粒粒分明，吃完一口又一口根本停不下来！